Pos aquí estoy otra vez con un vídeo muy divertido que espero que os guste.
martes, 11 de diciembre de 2007
lunes, 10 de diciembre de 2007
Tarta de queso para celiacos
Y como todos tenemos derecho a una chucheria de vez en cuando, aqui va una para todos los niños y niñas que sean celiacos. Una tarta de queso para todos ellos. Es un poquito más complicada pero merece la pena.
Ingredientes:
Piña de lata.
Galletas sin glúten.
Huevos.
Azúcar.
Quesitos.
¡Al ataque!:
En primer lugar, hay que sacar las rodajas de piña de la lata y echar el caldo el caldo en un bol, pero cuidado, decírselo a un mayor porque os podéis cortar. Mojamos las galletas en el líquido de las piña y las colocamos en una bandeja.
Después, separamos las claras de las yemas y batimos estas últimas con el azúcar. Cuando tengamos una crema, echamos los quesitos y los mezclamos bien.
Batimos las claras a punto de nieve y añadimos la crema. Con una paleta extenderemos la crema por encima de las galletas y... ¡ya está!
¡Brochetas de colores!
Vuelvo con una nueva receta, esta vez toca salado. Bueno, vamos a por ella.
Ingredientes:
Queso manchego.
Jamón York de lata.
Chorizo, salchichón, mortadela... lo que prefieras o tengas a mano.
Tomates cherry.
Pepinillos en vinagre.
También necesitaremos palillos de brochetas y un cuchillo sin punta.
Manos a la obra:
Primero cortamos el jamón york y el queso en daditos, también doblaremos las lonchas de embutido en cuatro partes. Ahora viene la parte divertida: hay que ir pinchando todo esto, junto con los tomates y el pepinillo, en los palos como más nos apetezca.
Cuando tengamos tantas brochetas como queramos podemos empezar a disfrutar de la mezcla de texturas, sabores y colores que nos dan.
¡Que aproveche!
Y ésto, ¿por qué?
¡Hola de nuevo! Aquí estoy otra vez pero con una entrada un poco diferente ya que está dirigida, sobre todo, a los padres o educadores.
Empezar diciendo que me gustaría que este blog fuese un espacio de intercambio de opiniones, pero principalmente que sirviese como punto de unión para los padres (o maestros) y los niños, porque creo que es una buena forma de pasar un rato divertido todos juntos y ya que es necesaria la colaboración de un adulto siempre que el niño quiera hacer algo en la cocina, qué mejor que aprovecharlo.
Por otro lado, también me gustaría hacer hincapié en la importancia de una buena alimentación, algo especialmente relevante para todos y principalmente para los niños. En mi opinión, jugar con la comida, tocarla, olerla... es una forma práctica, entretenida y motivadora de introducir en la dieta de los niños nuevos alimentos que muchas veces se niegan a comer porque "no les gustan" o "tienen un color feo".
Debido a ésto, intentaré poner recetas de todo un poquito y, de todas formas, en las páginas que hay en los vínculos podéis encontrar bastantes recetas variadas.
¡Ah! Y ya sabéis si probáis alguna o sabéis otras recetas, no dudéis en mandármelas para que todos las podamos compartir.
Besitos de chocolate para todos.
sábado, 8 de diciembre de 2007
viernes, 7 de diciembre de 2007
Antes de empezar
Lo primero que tengo que deciros, es que cuando decidais poneros a cocinar, siempre debeis estar con una persona mayor, porque en la cocina podemos encontrar muchas cosas con las que hacernos daño :S. Pero no hay que tener miedo, cocinar es algo muy divertido y entretenido, además de una buena forma de darle una sorpresa a nuestros amigos o a nuestros papás. Asi que ya sabeis, poneros el delantal y...¡manos a la obra!
¡Bienvenidos!
¡Hola a todos y bienvenidos a mi blog! Espero que este sea un espacio en el que todos tengamos nuestro huequito y compartamos experiencias unos con otros. Me gustaría que todos participaseis con vuestras ideas y si tenéis alguna sugerencia o alguna receta las publicaseis para que todos podamos probar lo buenas que son. Por supuesto, ¡también acepto quejas! Si alguna de las recetas os parece muy difícil o no os ha gustado, por favor, decírmelo. Y de momento nada mas, besitos de chocolate para todos.
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